칵테일/위스키 베이스 (1) 썸네일형 리스트형 [위스키 베이스 칵테일] 민트 줄렙 : 오래 먹고 싶은 한 잔 민트 줄렙(Mint Julep) 버번 위스키와 설탕과 민트의 조합 최근에 민트, 바질, 로즈마리 등 많은 허브 종류를 새벽에 충동 구매를 해서 민트로 할 수 있는걸 찾아보다가 민트 줄렙을 안 했구나 해서 만들어봤습니다. 사실 애플민트가 생길 때마다 만들긴 했는데 만들 때마다 안 이뻐서 안 올리긴 했습니다. 일반적으로 julep이라는 단어 자체가 옛날에는 단 음료 중에 약용으로 쓰이는 음료를 지칭하는 단어라고 합니다. 재료 애플민트잎 8ea 버번위스키 1.5oz(45mL) 설탕 2tsp 가니쉬용 애플민트잎 온더락 잔에 얼음, 민트잎 손바닥으로 치고 넣고 버번위스키, 설탕 넣고 살살 머들링하고 크러쉬드 아이스 넣고 섞어주고 얼음 최대로 넣고 민트잎으로 가니쉬하면 완성입니다. 밸런스가 좋은 한 잔입니다. 위스.. 이전 1 다음
