2022.05.15(일)
여자친구와 생일 기념으로
일품 진진수라 광화문점을
다녀왔습니다.
이번에 생일 기념으로 한정식이 먹고 싶어서
여자친구와 같이 진진수라를 다녀왔습니다.
종각역 1번 출구로 나와서 조금만 걸으면
타워 8빌딩이 보이는데 들어가서
지하 2층으로 내려가면 진진수라 입니다.
네이버 예약으로 미리 예약이 가능하기 때문에
미리 예약을 하고 갔습니다.
입구를 들어서자마자 화려한 조형물이 반기더라고요.
진진수라는 다 룸으로 구성되어
예약 확인을 하고 바로 룸으로 안내를 받았습니다.
룸은 8명이 앉을 수 있는 방으로 안내를 받았는데
여기가 상견례 장소로 유명하다던데
2명인데도 큰 방으로 주셨습니다.
(큰 방인데 제가 사진을 제대로 못 찍었네요ㅠㅠ)

기본 세팅입니다. 한식 느낌 가득한
금수저와 그릇을 사용하네요.
진진수라는 다양한 코스 메뉴가 준비되어 있는데
저희는 이번에 '난상'으로 2인 먹었습니다.
애피타이저는 계절 죽인 팥죽이랑 동치미가 나왔습니다.
팥죽이 달아서 입맛을 돋우기에 괜찮네요

전채 요리는 계절 담은 샐러드, 궁중 구절판,
미나리 소라 무침 탕평책, 모둠 버섯볶음 잡채가 나왔습니다.
샐러드는 두부 샐러드여서 담백한데 소스가
시트러스 소스라 맛있게 먹었습니다.
구절판에는 같이 오는 겨자소스가 있는데
처음에는 잘 어울리나? 했는데 끝에 살짝 단맛이 있어
맛있게 먹었습니다. 여자친구는 소스가 맛있었어
더 맛있게 먹었다고 합니다.
탕평채는 제 개인적으로는 소라에서 조금 비릿한 냄새가 나서
한 입 먹고 안 먹었는데 여자친구는 모르겠다 그래서
이 메뉴는 여친이 독차지했습니다.
잡채는 그냥 잡채였습니다.
메인 첫 음식은 계절탕으로 이번에는 갈비탕이 나왔네요.
버섯도 같이 들어간 갈비탕인데 맨입으로 먹기에 좋았습니다.
갈비탕을 먹다 보니 메인 음식인 삼색 모둠전, 숙성회
그리고 구운 버섯 불고기 냉채가 나왔습니다.
삼색 모둠전입니다.
집에서 해 먹는 전이랑 크게 다르지 않습니다.
그리고 가운데는 수수부꾸미인데 달아서
디저트 같은 느낌입니다ㅠㅠ
개인적으로는 별로인 메뉴였네요.
숙성회라 그런지 쫀득한 느낌보다는 부들부들한 느낌입니다.
여기서 처음 먹은 불고기 냉채인데 소고기가 차가워서
그런지 저는 그다지 취향이 아니더라고요.
버섯만 골라 먹었습니다.
그렇게 먹다 보니 2차로 음식이 나왔습니다.
인삼을 곁들인 황태구이입니다.
황태를 평소에 그렇게 좋아하지 않는데
양념도 자극적이지 않고 황태도 부드러워서
맛있게 먹었습니다.
(처음에 버섯인 줄 알고 먹었던 게 알고 보니 인삼이더라고요)

'흑미새우' 입니다.
흑미로 쌀가루를 내어서 만든 새우튀김입니다.
같이 뿌려진 소스가 유자 베이스 소스라 자칫 느끼할 수 있는
튀김을 다 먹을 수 있게 해주네요.
새우를 좋아하는 여자친구는 너무 맛있다고 하더군요.

겨자채초계무침입니다.
버섯이랑 새우 그리고 닭으로 만든 샐러드인데
그냥 그랬습니다.
식사 메뉴로 떡갈비와 반찬
흑미 돌솥밥이랑 우거지 된장찌개입니다.
반찬 중에 저의 원픽은 오징어젓갈이었고
여자친구는 메추리알 장조림이 제일 맛있다고 합니다.
개인적으로 저는 식사가 제일 맘에 들었습니다.
밥은 돌솥밥이라 밥맛이 좋았습니다.
밥은 퍼놓고 밑에 누른 누룽지에 따뜻한
물 부어서 숭늉까지 먹었습니다.
된장찌개는 해물 된장찌개라 밥이랑 같이 먹으니
너무 좋더라고요.
떡갈비를 반찬으로 먹었더니 한 그릇 금방 먹었습니다.
디저트로 나온 두텁떡이랑 오렌지 그리고 오미자차입니다.
개인적으로 디저트인 걸 감안하고 먹어도 달더라고요.
특히 오미자차가 너무 달아서 다 못 먹었고 남겼습니다.
총평
여기를 가는 이유가 보통 기념일이나 특별한 날에
가는 경우가 많을 텐데 음식마다 조금 편차가 있네요.
특히 팥을 베이스로 하는 메뉴들은
조금 달다는 느낌이 강합니다.
상견례 장소로 유명한 집이라 그런지
2인으로 시켰는데 음식량 대비 그릇이 너무 큽니다.
몇몇 메뉴는 받는 제가 민망할 정도로 크더군요.
메뉴 양에 따른 그릇 사이즈를 맞춰줬으면...
양이 조금 적다는 느낌을 받습니다.
물론 다양한 메뉴를 조금씩 먹어보는 것이 코스요리의 묘미지만
그럼에도 불구하고 양이 많지 않다는 느낌을 받습니다.
참고하시고 방문하시면 좋을듯합니다.
한 번은 가볼만 한데 다음에 다시 방문할지는 미지수입니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
다음에는 또 다른 포스팅으로 돌아오겠습니다.
이 포스팅은 내돈내산으로 작성되었습니다.
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