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[리뷰]'원소주 스피릿'과 '화요'는 얼마나 다른가? 최근 가장 핫했던 술인 '원소주 스피릿' 국내산 쌀 100%로 감압식으로 만들어 옹기에서 2주간 숙성 과정을 거치는 기존 22도의 '원소주'와는 다르게 ​ '원소주 스피릿'은 옹기 숙성 방식에서 나노 산소를 주입하는 에어링을 거쳐서 24도의 도수로 병입된 제품인데 Gs 더 프레시(Gs마트)에서는 하루에 20병씩만 입고되고 Gs25에서는 격일로 4병씩 입고되어서 구해가 힘든 술이었는데 ​ 지금은 발주 중단을 하여 더욱 구하기 힘든 술이 되었습니다 ​ 하지만 여자친구가 어렵게 구해 선물해 줘서 이렇게 마셔보고 리뷰해 보려고 합니다. (여자친구에게 다시 한번 감사드립니다.) ​ 라벨부터 살펴보면 스티커 같은 느낌의 라벨을 사용해서 거칠거칠한 게 매력적인 기존의 원소주 라벨과 다르게 이번에 스피릿은 자개 느낌이..
[화순카페] 도곡에서 내돈내산 리뷰 이번에 가족끼리 여행을 가면서 잠시 들를 카페는 없나 하면서 찾다가 '도곡에서' 한 번 방문해봤습니다. 차로 오시면 주차공간도 여유있어서 바로 앞에 주차를 하고 들어오시면 됩니다. ​ 영업시간 : 10:00 ~ 20:00 (라스트 오더 19:30) 자세한 사항은 인스타 확인하시면 헛걸음 하지 않을 것 같네요. ​ 외관은 솔직히 약간 컨테이너 하우스 같은 느낌이였는데 안은 전체적으로 우드와 화이트를 많이 써서 깔끔하고 따뜻한 느낌이였습니다. ​ 조명에도 상당히 신경을 쓰신 느낌이라 더욱 마음에 들었습니다. 이렇게 카페 내부에 포토스팟도 곳곳에 마련되어 있어서 음료와 디저트를 주문하고 기다리는 동안 사진을 찍어도 좋을 듯 합니다. (피사체가 되어주신 저희 어머니께 감사 말씀 드립니다) 주문하고 조금 기다리니..
[경복궁 음식점] 스시호센 : 런치 오마카세 내돈내산 2022.07.02(토) 여자친구와 기념일이라서 스시호센을 런치로 다녀왔습니다. 이번에 여자친구와 기념일이라서 스시 오마카세 '스시호센'을 다녀왔습니다. 경복궁역 7번 출구로 나와서 7분 정도 걸으면 횡단보도를 건너 화살표 쪽으로 가면 계단이 있습니다. 그쪽 계단으로 내려가면 바로 '스시호센'이 보입니다. 스시호센은 런치 2타임, 디너 1타임으로 운영되는데 런치 1타임 : 12;00 ~ 13:00 런치 2타임 : 13:30 ~ 14:30 디너 : 18 :00 ~ 19 :00 저희는 런치 2타임에 방문하였습니다. 런치 코스 : 6.0 디너 코스 : 12.0 예약은 전화예약을 하고 있으며 예약할 때 룸과 테이블을 물어봅니다 저희는 셰프님이 직접 주시는 걸 바로바로 먹고 싶어서 테이블로 결정했습니다. 전화를 ..
[리큐르 칵테일] Jolly rancher : 미도리가 들어갔다고? 근데 색이 이렇다고? Jolly rancher 보드카와 미도리, 크랜베리 주스 최근에 미도리를 업어와서 미도리로 할 수 있는 칵테일 한 잔 소개합니다. ​ 미국의 사탕인 ‘jolly rancher’와 동명인 칵테일입니다. 무설탕 사탕인데 적당히 달고 단단한 식감이 매력적인 사탕으로 유명하더군요. 거기서 영감을 받아서 맛도 그런 느낌인 칵테일입니다. ​ 미도리가 들어감에도 크랜베리 주스가 들어가서 그런지 갈색을 띠는 한 잔입니다. ​ 재료 보드카 1oz(30mL) 미도리 1oz(30mL) 크랜베리 주스 3oz(90mL) 가니쉬 오렌지 웨지, 식용꽃(둘 다 필수x) 하이볼 글라스에 얼음, 셰이커에 얼음 보드카, 미도리, 크랜베리 주스 넣고 쉐이킹하고 하이볼 글라스에 따라주고 가니쉬하면 완성입니다. ​ 맛은 미도리가 들어갔음에도 ..
[진 베이스 칵테일] Gin garden : 향기 좋아하시나요? Gin Garden 진과 엘더 플라워, 사과 그리고 오이 ​ 영국 런던의 Zander 바의 바텐더 Dan Warner와 Steam 바의 바텐더 Tobias Blazquez Garcia가 2001년에 공동 작업으로 만든 음료의 각색 버전입니다. ​ 엘더 플라워 리큐르와 오이가 들어가기에 진은 핸드릭스를 가지고 만들었습니다. ​ 원래 가니쉬는 오이 슬라이스가 들어가지만 저는 식용꽃이 있어서 가니쉬 하였습니다. 오이도 좋은 가니쉬라고 생각됩니다. ​ ​ 이 칵테일을 만들 때 꼭 더블 스트레인 하셨으면 좋겠습니다. ​ 술과 오이 부스러기를 같이 먹고 싶지 않다면 말이죠. 네 사실 이건 3번째 잔이었습니다. ​ 재료 오이 1 inch 진 2oz(60mL) 엘더 플라워 리큐르 1oz(30mL) 사과 주스 1oz(3..
[정발산 음식점] 고쿠텐 웨스턴돔점 : 내돈내산 리뷰 2022.05.21(토) 여자친구와 같이 저녁을 먹기 위해서 고쿠텐 일산웨스턴돔점 을 다녀왔습니다. 텐동을 처음 먹어보는 저를 위해 여자친구가 텐동은 어떠냐라고 해서 고쿠텐에 다녀왔습니다. ​ 웨스턴돔 2층으로 올라가는 에스컬레이터를 타고 2층으로 올라와서 중앙으로 조금만 들어오면 쉽게 고쿠텐을 찾을 수 있습니다. ​ 저녁시간에 갔는데 저희는 웨이팅 없이 바로 들어갔지만 저희 이후는 웨이팅이 걸릴 정도로 사람이 가득했습니다. ​ 사람이 많아서 내부 사진을 찍지는 못했지만 오픈 주방을 중심으로 일본식 ㄷ자 테이블이 있고 ㄷ자 바 테이블에는 2인으로 7팀 정도 앉을 수 있는 자리와 4인 테이블이 2자리 정도 있었습니다. ​ '고쿠텐'은 다양한 종류의 텐동을 판매하는데 저희는 이번에 고쿠텐동, 니쿠텐동 두 가..
[종각 음식점] 일품 진진수라 광화문점 : '난상' 내돈내산 리뷰 2022.05.15(일) 여자친구와 생일 기념으로 일품 진진수라 광화문점을 다녀왔습니다. ​ 이번에 생일 기념으로 한정식이 먹고 싶어서 여자친구와 같이 진진수라를 다녀왔습니다. ​ 종각역 1번 출구로 나와서 조금만 걸으면 타워 8빌딩이 보이는데 들어가서 지하 2층으로 내려가면 진진수라 입니다. ​ 네이버 예약으로 미리 예약이 가능하기 때문에 미리 예약을 하고 갔습니다. 입구를 들어서자마자 화려한 조형물이 반기더라고요. 진진수라는 다 룸으로 구성되어 예약 확인을 하고 바로 룸으로 안내를 받았습니다. ​ ​ 룸은 8명이 앉을 수 있는 방으로 안내를 받았는데 여기가 상견례 장소로 유명하다던데 2명인데도 큰 방으로 주셨습니다. (큰 방인데 제가 사진을 제대로 못 찍었네요ㅠㅠ) ​ ​기본 세팅입니다. 한식 느낌 ..
[광명 맛집] 긴자 광명점 : 내돈내산 리뷰 2022.05.14(토) 제 생일이라서 가족끼리 긴자 광명점에 다녀왔습니다. 오늘 저의 생일이라서 가족끼리 외식으로 긴자를 다녀왔습니다. ​ 버스나 걸어가기에는 조금 힘들고 자가나 택시를 타고 가시는 걸 추천드립니다. 주차장이 잘되어있어서 차를 가지고 가셔도 됩니다. ​ 주차를 하면 입구에 주차 관리원님께서 예약을 묻는데 예약자 성함을 얘기하시면 몇 층으로 가라고 얘기해주십니다. ​ 3층짜리 건물이기 때문에 들어가시면 좌측 엘리베이터를 타시고 올라가시면 됩니다. ​ 보통 예약을 하시면 룸으로 안내를 해주십니다. ​ 긴자는 다양한 코스요리가 준비되어있는데 저희는 이번에 '주말가족특선'을 먹었습니다. ​ 기본적인 차림은 일식집 다운 느낌이고 준비해주신 차가 따뜻해서 좋았습니다. 처음에 나온건 매생이 전복죽이..

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